In Libur Nasional

Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia Yang Ke 72


Selamat Memperingati Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia Yang Ke 72 bagi kita semua!

Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia Yang Ke 72

Desain by @dmrachmath.

Bagikan

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Unik Dari Jepang

Es Krim Anti-Leleh Dari Jepang


Makan es krim memang paling pas saat udara sedang panas terik. Apalagi jika bisa menikmatinya berlama-lama tanpa khawatir akan meleleh. Bukan sekadar mimpi, para ilmuwan di Jepang berhasil menemukan formulanya. Mereka menciptakan Kanazawa Ice, atau yang populer dengan sebutan es krim anti-leleh.

Es Krim Anti-Leleh Dari Jepang

Ya, seperti namanya, es krim satu ini memang tidak mudah meleleh. Bahkan di cuaca panas sekalipun. Itulah mengapa, sejak diluncurkan pertama kali pada bulan April di distrik Higashi-Chaya, Kota Kanazawa, banyak sudah pengunjung yang berdatangan untuk mencicip sekaligus membuktikan kebenaran kabar tersebut.

Di luar ruangan bersuhu hangat 28 derajat Celsius, ia mendiamkan es krim selama lima menit. Hasilnya mengagumkan. Jika es krim lainnya cenderung meleleh, tidak demikian dengan Kanazawa Ice. Selain mempertahankan bentuk asli, rasanya juga tetap dingin.

Asia One melaporkan, situs berita lokal lainnya, RocketNews24, juga menguji coba. Kali ini lebih lama. Mereka mendokumentasikan perubahan yang terjadi selama tiga jam pada suhu kamar. Di akhir video selang waktu (time lapse), situs tersebut menyebutkan bahwa es krim masih terasa dingin dan tetap mempertahankan bentuknya, walau tampak sedikit meleleh.

Es Krim Anti-Leleh Dari Jepang

Tentu saja. Produk menarik yang diproduksi oleh perusahaan Biotherapy Development Research Center di Kanazawa ini malahan diklaim akan tetap berbentuk sama walau terkena udara panas dari pengering. Begitu kata sang presiden perusahaan, Takeshi Toyoda.

Rahasianya ada pada cairan polifenol yang diperoleh dari ekstrak stroberi.

Tomihisa Ota, Profesor farmasi dari Universitas Kanazawa sekaligus pengembang dan penemu es krim antileleh menjelaskan, cairan polifenol memiliki kandungan zat yang bisa membuat air dan minyak sulit dipisah.

"Jika es krim mengandung polifenol, ia akan mampu mempertahankan bentuk asli lebih lama dari biasanya dan sulit untuk meleleh," terangnya. Uniknya lagi, ternyata cerita di balik temuan polifenol stroberi berawal dari ketidaksengajaan.

Kegiatan mengekstrak bermula dari upaya perusahaan yang tergerak untuk membantu para petani stroberi di prefektur Miyagi--kawasan ini terkenal dengan stroberi organik kualitas tinggi yang lezat.

Pascabencana gempa bumi dan tsunami tahun 2011, stroberi yang tumbuh di sana tak secantik sebelumnya. Selain bentuknya tidak rata, jumlahnya pun hanya sedikit sehingga kurang menjual. Untuk itu, perusahaan dibantu periset mulai mengembangkan polifenol stroberi.

Mereka meminta koki pastry dari prefektur Miyagi untuk membuat kreasi kembang gula dengan memanfaatkan polifenol tersebut. Namun, belum lagi penganan manis terwujud, koki justru mengeluh, "Krim susu memadat seketika tiap kali polifenol dicampur dalam adonan."

Mengetahui fakta tersebut, profesor Ota tak lantas mundur. Ia malah memimpin riset sebab melihat peluang emas. Sempat melewati serangkaian uji coba dan gagal, akhirnya terciptalah es krim antileleh.

Es Krim Anti-Leleh Dari Jepang

Walau demikian, usaha profesor Ota sebetulnya bukan terbilang baru. Pada tahun 2015, periset dari University of Edinburgh dan University of Dundee telah menemukan bahwa protein alami, yang dikenal sebagai biofilm tingkat permukaan A (BsIA), bisa digunakan untuk membuat es krim tetap beku lebih lama di cuaca panas.

Hanya saja, untuk memasarkannya periset masih melakukan pengembangan. Terutama untuk menurunkan tingkat lemak jenuh dan kalori pada es krim. Kira-kira paling cepat pada tahun 2018, produk tersebut baru bisa dinikmati.

Saat ini, es krim antileleh baru dijual di Jepang dengan harga 500 yen atau sekitar Rp60 ribu. Terutama di Kota Kanazawa, yaitu di sebuah toko bernama serupa dengan produknya, Kanazawa Ice. Juga beberapa gerai di Osaka dan Tokyo. Belum ada kabar lebih lanjut apakah es krim ini akan dipasarkan ke luar negeri.

Es Krim = Aisukurīmu / アイスクリーム

Bagikan Artikel Ini

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Hadiah Dari Jepang

Dapet Kiriman Misterius Dari Lifull!


Pada hari Sabtu sore kemarin, saya mendapatkan kiriman paket berwarna 'merah' entah darimana. "Kamu beli apa lagi?" kata sang Istri sambil mengerutkan dahinya. Maklum, dia sering melihat saya membeli produk-produk tidak jelas dan tidak berkualitas dari toko online.

"Enggak kok, aku enggak beli apa-apa... kayaknya." Kataku membela diri.

Dapet Kiriman Paket Dari Lifull!
Dapet Kiriman Paket Dari Lifull!

Pas saya angkat paket tersebut, lumayan juga beratnya; 2,3 KG yang dikirim menggunakan jasa TIKI Overnight Service alias paket yang harus sampai ditujuan dalam waktu semaksimal-maksimalnya 1 hari apapun yang terjadi. Saya langsung merasa seperti orang penting. Hehehe.

Warna paket yang merah terang membuat saya berpikir tentang paket yang pernah saya terima beberapa tahun yang lalu dalam rangka Hari Kemerdekaan Indonesia. Tapi setelah saya cek lebih dekat... rupanya paket ini kiriman dari LIFULL! Itu loh, situs yang suka membagi-bagikan hadiah gratis ke para member-nya; LIFULL-PRODUK.ID!

Jadi, tanpa basa-basi, saya langsung membuka paket itu. Isinya banyak!

Dapet Kiriman Paket Dari Lifull!

Berikut daftar lengkap isinya:
1 X Oishi Thin Pillows
1 X Kiyora Milk Tea
1 X Kiyora Matcha Latte
1 X Kiyora Hazelnut Milk Tea
1 X Kewpie Vanilla Spread
1 X Olium Collagen Body Wash
1 X Regal Marie Duo
2 X Zinc Shampoo Mini-Sampling
2 X Marina Two-Way Cake
1 X Marina Hand and Body Lotion
1 X Herborist Lulur Tradisional
1 X Herborist Body Butter
1 X Herborist Minyak Zaitun
1 X Caladine Gel

Keren juga nih Lifull, bisa kirim paket hadiah gratis tanpa pikir panjang. Tentunya, produk-produk kecantikan akan menjadi milik istri saya. Produk minuman akan kami bagi dua sama rata, sedangkan produk-produk makanan akan jatuh ditangan saya. Haha!

Tapi ada 1 produk yang membuat saya penasaran; Kewpie Spread (selai roti Kewpie).

Saya pernah dengar kalau merk Kewpie adalah merk mayonaise terkenal dari Jepang, tapi saya tidak sadar kalau Kewpie sudah masuk ke Indonesia. Setelah saya cari tahu via Googling, PT. KEWPIE INDONESIA sudah berdiri pada tahun 2013 dan memulai penjualan pertama khusus Food Service pada bulan Oktober 2014.

Tapi kok saya jarang banget ketemu produk Kewpie dimana-mana ya?

Istri dan saya memang sering makan roti tawar yang diselai coklat/keju saat sarapan pagi dan belinya hampir selalu di minimarket dekat rumah. Jadi saya bisa pastikan kalau Kewpie tidak dijual di minimarket. Waktu kami belanja di supermarket dan hypermarket juga tidak ketemu selai yang merk-nya Kewpie. Hmm. Atau saya yang tidak fokus ya?

Dapet Kewpie Dari Lifull!

Dapet Kewpie Dari Lifull!

Saya langsung buka Kewpie dari Lifull dan langsung mengoleskannya di roti tawar. Maaf kalau olesannya kurang rapi. :)

Karena bentuknya seperti odol, kita tinggal pencet keluar selainya ke roti. Tidak perlu lagi menggunakan sendok atau pisau roti. Rasanya enak lho! Manis rasa vanila dan teh hijau kesukaan istri.

Oke, sekian review saya. Terima kasih, Lifull! Arigatou gozaimasu!

Psst! Did you know? Kewpie adalah sebuah karakter di sebuah komik karangan Rose Cecil O'Neill pada tahun 1909 yang kemudian menjadi lebih terkenal lagi karena dijual dalam bentuk boneka kertas dan porselin.

Boneka Kewpie
Sumber: Wikipedia


Sharing is caring

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Video Dari Jepang

[Video] Rombongan Perdana Menteri Jepang Masuk Tol


Inilah yang terjadi ketika rombongan mobil Perdana Menteri Jepang masuk tol...


Rombongan Perdana Menteri Jepang Masuk Tol

Bagikan

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

In Cosplay Fashion Jepang

Cosplay Berjilbab? Kenapa Enggak?

Tren cosplay atau memakai kostum ala karakter dalam film animasi, komik dan video games sudah ada sejak beberapa tahun terakhir ini. Bahkan, hobi tersebut telah diikuti kalangan wanita muslim berjilbab.

Cosplay jilbab telah menjadi sebuah fenomena baru yang muncul dan makin berkembang secara luas di kalangan masyarakat Muslim seluruh dunia. Ini membuktikan bahwa mengenakan busana muslim tak menjadi halangan bagi mereka untuk berpenampilan kreatif seperti karakter dunia fiktif yang ditirunya.

Salah satunya adalah desainer Indonesia dan juga cosplayer, Sind Yanti yang meniru penampilan Cinderella dengan gaun biru dan jilbab berwarna kuning. "Menggunakan jilbab sseharusnya tidak menjadi halangan. Kita bebas untuk menjadi kreatif," kata wanita berusia 24 tahun tersebut.

Cosplay Jepang Berjilbab? Kenapa Enggak?

Cosplay Jepang Berjilbab? Kenapa Enggak?

Cosplay Jepang Berjilbab? Kenapa Enggak?

Cosplay Jepang Berjilbab? Kenapa Enggak?

Yanti adalah salah satu wanita muslim di Asia Tenggara yang berpartisipasi meramaikan tren cosplay di kalangan jilbabers. Soal kostum cosplay, dia kerap terinspirasi karakter Disney dan anime Jepang, dengan mendesain jilbabnya menyerupai rambut atau penutup kepala. Dia membuat kostum cosplay dengan biaya antara Rp. 250.000,- hingga Rp. 500.000,- per satu set. Selain Yanti, banyak wanita muslim lain di dunia yang gemar mengenakan kostum cosplay.

Bahkan Malaysia menggelar acara cosplay untuk para jilbabers, beberapa waktu lalu. Banyak wanita muda mengenakan kostum pahlawan super hingga putri kerajaan menghadiri acara cosplay yang digelar di Kuala Lumpur tersebut.

Di antara cosplayer itu, hadir seorang mahasiswi film berusia 20 tahun bernama Nusyamimi Minhalia. Dia mengenakan jilbab warna hitam yang kedua sisinya dibentuk seperti sebuah cepol dan diberi pita besar. Nursyamimi sebelumnya tidak mengenakan jilbab ketika mulai tertarik dengan cosplay pada 2012 lalu, namun akhirnya dia terinspirasi untuk mengenakannya. "Ini cukup menantang. Biasanya saya memilih karakter yang menutupi sebagian besar tubuh saya, sehingga lebih mudah untuk memakainya dalam gaya Muslimah," kata dia.

Sementara Sharifah Maznah Syed Mohd, ibu dari seorang cosplayer mengatakan, bahwa hobi tersebut dapat diterima asalkan para cosplayer tidak menentang batas-batas agama sebagai seorang Muslim. Soal itu, Yanti mengatakan bahwa hobinya tidak mempengaruhinya dalam berbusana muslim. "Jika saya melepas jilbab karena cosplay, saya akan menyesal," katanya.

Bagikan

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments